Comment cette viscosité varie-t-elle avec la température de ces deux liquides ?

Etudions la viscosité de ces deux liquides en fonction de leurs températures :

se munir :
- d'eau
- de sirop
- d'un récipiend
- d'une plaque chauffante


* On fait chauffer ces deux liquides à 50°, on étudie leurs réactions.

* La viscosité de l'eau ne change pas en la chauffant, la durée de descente de la bille est de 0.53 s.

* En chauffant le sirop, celui-ci est devenu liquide, la durée de descente de la bille est de 0.64 s.


Conclusion : La viscosité du sirop de glucose diminue en le chauffant.